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Mandelkuchen Rezept von Astrid zu Stolberg
Das einfachste, schnellste und beste Mandelkuchen-Rezept von Mallorca

Heute zeige ich euch in 2 Minuten, wie ihr den besten Mandelkuchen von Mallorca ganz schnell zubereiten könnt. Das Rezept ist wirklich einfach…

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Hier das Rezept zum Mandelkuchen

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Die Zutaten

Mandelkuchen Zutaten von Astrid zu Stolberg
  • 200 gr. gemahlene Mandeln
  • 150 gr. Zucker
  • 6 Eier
  • Die Schale einer Zitrone
  • 1/2 Tel. Zimt

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Die Zubereitung

  • Die Eier trennen, den Zucker mit dem Eigelb vermischen.
  • Den Zimt und den Zitronenabrieb dazu geben.
  • Dann das Eiweiß steif schlagen und unter das Eigelb/Zucker Mischung heben.
  • Die Masse in eine gefettete Ton-Form geben.
    (Eine Springform ist natürlich auch möglich)
  • Bei ca. 175 °C für etwa 50 Min. backen (Backzeit kann variieren)
  • Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen und mit Mandel oder Vanille-Eis servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren mit diesem köstlichen Mandelkuchen Rezept von Mallorca. Ich freue mich, wenn ihr diesen Beitrag teilt, eure Astrid

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2 Thoughts on “Mandelkuchen Rezept

  1. Pingback: Mandelblüte auf Mallorca | Astrid Prinzessin zu Stolberg

  2. Pingback: News im März 2021 | Astrid Prinzessin zu Stolberg auf Mallorca

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