Diese einfache und schnelle Sauce Hollandaise gelingt sicher, sogar ohne Wasserbad. Zu weißem und grünem Spargel unverzichtbar, passt auch zu Fleisch und Gemüse. Hier geht es zum Rezept:
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In meinen News im April 2021 geht es um das Wandern auf Mallorca, die Jahreszeiten, meine neue Amazon Seite, ein Rezept und um Presse und Blogs. Auf Mallorca blühen die Orangenbäume und der Duft ist so unglaublich schön, dass ich ihn überhaupt nicht beschreiben kann. Wie die Zeit doch rennt…, jetzt haben wir schon April 2021. Seit über einem Jahr sitzen wir mehr oder weniger fest. Für mich keine Zeit des Stillstands, meine Tage sind mehr als ausgefüllt. Wie immer ist für mich jeder Tag mit seinen 24 Stunden zu kurz. Was ist also seit meinen letzten News passiert? Hier die Antworten…
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Süße Empanadas, gefüllt mit Kürbismarmelade sind eine Oster-Spezialität auf Mallorca. Sie heißen hier Robiols und schmecken nicht nur zu Ostern. Das Rezept findet ihr im folgenden Beitrag:
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In meinen aktuellen News im März erwartet euch ein Nachtrag zur Mandelblüte und die Themen Wandern auf Mallorca, eine Ankündigung und die Aussicht für März und April…
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Heute zeige ich euch in 2 Minuten, wie ihr den besten Mandelkuchen von Mallorca ganz schnell zubereiten könnt. Das Rezept ist wirklich einfach…
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Kandierte Grapefruit-Schalen sind eine gute Möglichkeit, die ganze Grapefruit zu verwerten und dazu eine köstliche Süßigkeit. Hier geht es zum Rezept…
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Mit meinem heutigen Thema machen wir eine virtuelle Reise nach Spanien, in das Land wo die Orangen blühen. Wussten Sie, dass die Orangen, die wir kennen, erst von den Portugiesen mitgebracht wurden, als sie den Seeweg um Afrika entdeckten? …..
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Wir haben den 17. März 2020, Tag 3 der Ausgangssperre in Spanien und ich habe mich entschieden meinen Blog den aktuellen Themen anzupassen.
Ab heute werde ich euch über die unterschiedlichsten Themen informieren, die euch das Leben während der Corona-Krise vereinfachen und erleichtern können.
Mein Thema ist ja schon seit Jahren health, beauty und lifestyle.
Das wird auch so bleiben.
Ihr dürft euch über Tipps und Ideen freuen, zu den Themen:
– Indoor-Sport
– Entspannung
– einfache Rezepte
– Küchen-Tipps
– Ideen für Spiele zu Hause
– Basteln und Handarbeiten
Lasst uns optimistisch in die Zukunft sehen und das Beste aus unserer Situation machen.
Alles Liebe, bleibt gesund und fröhlich, eure Astrid
(Wenn ihr Ideen habt und sie hier bei mir veröffentlichen wollt, dann schreibt mir bitte ein e-mail an astrid@prinzessin-stolberg.com )
Herzlich willkommen zu meinen News im September im neuen Format.
Was war das für ein Sommer! In Deutschland so heiß und trocken wie nie und hier auf Mallorca? Ja, es war auch heiß, aber auch regnerisch bei uns in der Inselmitte. Jetzt ist alles normal und ich freue mich auf den Herbst, die schönste Zeit des Jahres!!! Hier ein kleiner Rückblick auf den Sommer und eine Vorschau auf den Herbst 2018 … Read More →
Auf Mallorca wird Aioli (Knoblauch-Mayonnaise) traditionell ohne Ei zubereitet. Es ist ja auch schlecht vorstellbar, eine Mayonnaise mir rohem Ei, bei über 30°C auf den Tisch zu stellen.
Heute zeige ich euch, wie ihr diese Aioli extrem einfach und schnell aufschlagen könnt und der Geschmack ist genial.