Amerikanische Wissenschaftler haben festgestellt, dass Frauen mit dem Duft von Grapefruit 5 Jahre jünger wirken. Das trifft auch auf das Aroma von Grapefruits zu. Die Grapefruit ist ein wahrer Jungbrunnen und hilft dazu bei der Fettverbrennung. Die Grapefruit… Read More →
Wer für immer schlank, gesund und fit werden möchte, braucht eine gesunde Ernährung und tägliche Bewegung. Zu einer gesunden Ernährung gehören weder Diäten noch Hungerkuren, eine gesunde Ernährung besteht aus einem ausgewogenen Verhältnis von gesunden Kohlehydraten, Eiweiß, Fette, Vitamine und Mineralien. Möchte man Körperfett abbauen, … Read More →
Jetzt beginnt bald die Fastenzeit und sehr viele Menschen nehmen sich diese kleine Auszeit. Positiv kann gesagt werden, dass es immer gut ist, sich über die Ernährung Gedanken zu machen. Auch ein Kürzer-Treten ist in den meisten Fällen sinnvoll. So essen die strengen Katholiken bis Karfreitag kein Fleisch. Ich kenne einige Leute, die in dieser Zeit keinen Alkohol trinken, auch das ist eine wirklich begrüßenswerte Maßnahme, doch wie sieht es mit Heilfasten, dem kompletten Verzicht auf feste Mahlzeiten aus? Entschlacken und reinigen heißt es? Fast jeder fastet auch um an Gewicht abzunehmen…. und da kommen meine Bedenken…..
Ich zeige euch heute in einem Video, wie ich eine gesunde Tomaten Paste aus getrockneten Tomaten herstelle. Es ist ein sehr einfaches Rezept und die fertige Paste lässt sich für einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren. Die selbstgemachte Tomaten Paste gibt vielen Gerichten eine „tomatige“ Note und passt eigentlich immer.
( An dem Bildausschnitt und dem Ton werde ich das nächste Mal noch arbeiten.)
Eine frische Durchschnittstomate (80 Gramm) enthält gerade mal 14 Kilokalorien, 2 Gramm Kohlenhydrate und null Fett. Getrocknete Tomaten sind eine gesunde Alternative zum frischen Pendant. Getrocknete Tomaten enthalten reichlich…. Read More →
Du bist über die Feiertage eingeladen? Es gibt Gans und Klöße, Kaffee, Kuchen, Plätzchen? Du hast Angst vor einer Gewichtszunahme an Weihnachten? Mach dir als erstes nicht zu viele Gedanken, wenn du sonst gesund isst. Genieße das Essen zu den Festtagen! Nimm nicht zu große Portionen, trinke eine halbe Stunde vor dem Essen ein Glas Wasser, vermeide zu viel Alkohol und suche die Gelegenheit zu Spaziergängen um dich etwas zu bewegen. Ein Spaziergang, auch bei ungemütlichem Wetter, macht den Kopf frei, du tankst Sauerstoff und die Bewegung regt zu guten Gesprächen an.
Mach dir keine Gedanken um eine Gewichtszunahme über die Weihnachtstage. Schließlich nimmt man ja nicht zwischen Weihnachten und Neujahr zu, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten.
Ich wünsche ein frohes Fest, ganz liebe Grüße, Astrid
Erinnert ihr euch noch wie viele Süßigkeiten ihr früher von euren Eltern zur Vorweihnachtszeit bekommen habt? Was gab es im Nikolaus-Stiefel und wie sah der Teller zum Adventsonntag aus? Natürlich waren wir an Schokolade und Plätzchen interessiert, die Vanillekipferl waren extrem gefragt, doch die größte Menge machten Orangen, Mandarinen und Nüsse in Schalen aus. Orangen und Mandarinen waren beliebt, weil ich die Schalen in die Kerzen knipsen konnte und dieses kleine Stichflammen erzeugte und mit den Nüssen war ich lange beschäftigt, weil ich sie knacken und außerdem darauf warten musste, bis ich mit dem Nussknacker dran war. Warum schreibe ich euch das? So wunderbar kann man einen Adventsonntag zelebrieren ohne zu viel Süßes zu konsumieren.
Heute esse ich weder Zucker noch Mehl. Auf gesundes ” Weihnachtsgebäck ” muss man deshalb nicht verzichten. Das Rezept für den Energieriegel: Trockenobst aus Aprikosen, Feigen, Pflaumen und Datteln ist sehr süß. Diese hacke ich sehr fein, mische sie mit der gleichen Menge Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder/und Haselnüsse), würze die Masse mit Anis, Kardamom und etwas Chili und klebe sie zwischen 2 Opladen, fertig!!! Es ist kein Backen notwendig.. Vergesst die Mandarinen und Orangen nicht. Ich wünsche euch einen guten Appetit und wunderbare Weihnachten.